家里筷子怎么放細(xì)菌最少
發(fā)布時(shí)間：2015/12/8 點(diǎn)擊：5383 字體大小：小 中 大 返回
一日三餐，人們總是離不了筷子，可是，你對(duì)筷子的使用究竟了解多少？
隨著生活水平的提高，人們?cè)陲嬍成显絹碓街v究，不但追求食品的色、香、味俱全，就連筷子也要精心挑選。目前市場(chǎng)上筷子花樣繁多，琳瑯滿目，各種材質(zhì)的筷子應(yīng)有盡有。究竟如何選擇既健康又實(shí)用的筷子，那是大有學(xué)問的。
骨筷質(zhì)感好，但容易變色，價(jià)格也比較昂貴。銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導(dǎo)熱性強(qiáng)，進(jìn)食過熱的食物時(shí)，容易燙傷嘴。（筷頭金屬裝飾或不銹鋼材質(zhì)可以忽略）
吃飯時(shí)人們往往幾雙或十幾雙筷子同到一個(gè)盤子里夾菜。其實(shí)，筷子混用，很容易沾染各種細(xì)菌。研究發(fā)現(xiàn)，許多病菌都是通過筷子傳染的。據(jù)件、據(jù)檢測(cè)，一雙不干凈的筷子上可能帶有幾萬甚至幾十萬個(gè)細(xì)菌和病毒。人一旦使用了這樣的筷子，就容易染上相關(guān)疾病，如肝炎、痢疾、傷寒、急性胃腸炎等。當(dāng)家長(zhǎng)用這樣的筷子給孩子喂飯，或餐桌上很多人用筷子夾同一盤菜時(shí)，這些病原微生物就會(huì)通過筷子傳播，引起交叉感染。對(duì)此且不可視小之，家里的筷子最好做到專人專用。
實(shí)踐證明，洗刷過的筷子也并非“干凈”。一雙筷子用久了之后，表面就不在光滑，而且經(jīng)常搓洗也容易是筷子變粗糙，筷子上面細(xì)小的凹槽里就會(huì)殘留許多細(xì)菌和清洗劑，在這種情況下致病的機(jī)會(huì)很多。建議家中的筷子最好半年換一次。
由于筷子經(jīng)常使用 ，特別是我們?cè)谙此⒖曜訒r(shí)往往把整把的筷子放在水龍頭下搓，筷子上極易殘留細(xì)菌、病毒。為此要定期消毒，筷子做好存放在通風(fēng)干燥的地方，以防霉菌污染，放筷子的盒子也要定時(shí)清洗、消毒
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